Matcha Latte - Osvěžující nápoj plný energie

Matcha latte je v posledních letech velmi oblíbeným nápojem, který kombinuje jemnou chuť zeleného čaje matcha s krémovou texturou mléka. Je nejen lahodný, ale také bohatý na antioxidanty a dodá vám potřebnou energii.

Co budete potřebovat:

• Prášek matcha: Vyberte si kvalitní certifikovaný prášek matcha.
• Horká voda: Teplota vody by měla být kolem 80°C.
• Mléko: Použít můžete jak kravské, tak rostlinné mléko (např. mandlové, sójové).
• Sladidlo: Podle chuti můžete přidat med, javorový sirup, třtinový cukr nebo stévii.
• Šlehač: Na vyšlehání mléka.
• Miska nebo šejkr: Na rozmíchání matcha čaje.
• Sklenice: Na podávání.

Příprava:

1. Rozmíchejte matcha čaj: Do misky nasypte přibližně 1 čajovou lžičku prášku matcha. Zalijte ho 60-80 ml horké vody. Pomocí bambusové metličky (chasen) důkladně rozmíchejte, aby nevznikly hrudky a vznikla hladká pasta.
2. Zpěňte mléko: Vezměte si mléko a pomocí šlehače ho vyšlehejte do pěny.
3. Sestavení nápoje: Do sklenice nalijte připravenou pěnu z mléka. Pomalu přilévejte rozpuštěný matcha čaj, aby se vrstvy pěkně oddělily.
4. Doslaďte: Podle chuti přidejte sladidlo.
5. Podávejte: Matcha latte podávejte ihned.

Tipy:

• Teplota vody: Příliš horká voda může způsobit hořkou chuť.
• Množství matcha: Začněte s menším množstvím a postupně zvyšujte podle své chuti.
• Pěna: Hustá a krémová pěna dodá nápoji skvělý vzhled a chuť.
• Varianty: Matcha latte můžete ochutit různými přísadami, například skořicí, kardamonem nebo vanilkou.

Užijte si svůj domácí matcha latte!